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素材の味を最大限に引き出して焼き上げた、油で揚げていないヘルシードーナツです。定番のプレーン、香り豊かな抹茶、深い味わいのチョコ、甘い香りのキャラメル、甘酸っぱいいちごの5種類の詰め合わせです。
国産小麦とレアシュガースィートでお作りしたふわっふわのマドレーヌです。
極力焦がさずに使用したバターと、皮ごとお使いした瀬戸内オレンジの香りが爽やかな新しい味わいのフィナンシェです。
シェフがこれまでに培ってきた技術で作り上げた至福の味わいのフィナンシェです。バターを極力焦がさずに使うことで香り豊かに仕上げました。
